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∵ 活動說明

活動名稱 2025食安中心教育訓練-凱氏氮蒸餾裝置教育訓練
活動內容 一、課程目標與特色:
本課程提供「凱氏氮蒸餾裝置」的完整操作訓練,旨在提升檢驗效率與精準度。此儀器不僅是粗蛋白檢驗的核心工具,其高效蒸餾功能也能應用於多種食品檢驗。課程涵蓋基礎與進階知識,並透過實作演練,讓學員親手操作,掌握儀器使用與故障排除技巧。
二、課程特色
1.基礎與進階並重:從儀器基本原理、操作步驟、日常維護,到進階應用,我們將為您提供完整的訓練。
2.實作演練:課程中安排實際操作環節,讓學員親手練習,加深對儀器操作的理解,並掌握故障排除技巧。
3.應用廣泛:除了常見的粗蛋白檢驗,我們也將介紹此裝置在其他食品檢驗蒸餾步驟上的應用,拓展您的檢測技能。

三、適合對象
1.食品相關領域的實驗室技術人員
2.研究人員
3.對食品檢驗與分析有興趣者
活動時間 起:2025/10/27 13:10
迄:2025/10/27 17:00
報名時間 起:2025/09/30 00:00
迄:2025/10/22 00:00
是否供餐 沒有供餐
主辦單位 民生學院食品暨化妝品安全研究中心
活動聯絡人 李昱宗
聯絡人電話 03-2118999#5103
聯絡人信箱 ytlee@mail.cgust.edu.tw

∵ 場次說明( 請先點選欲參加的場次 )

活動場次
活動時間 起:2025/10/27 13:10
迄:2025/10/27 17:00
開放對象 全校師生
主持(講)人 食安中心研究人員
活動地點 其它 - 307教室
活動內容 1.基礎操作與原理:介紹凱氏氮蒸餾裝置的結構、工作原理與安全注意事項。
2.標準檢測流程:詳細說明粗蛋白檢測的樣品前處理、蒸餾步驟與結果計算。
3.進階應用實務:探討此裝置在其他食品相關檢驗(如揮發性酸、胺態氮等)中的應用,拓展學員的專業技能。
4.維護與故障排除:分享儀器的日常保養、校正方法及常見問題的解決方案。
名額限制 20,需人工審核資格

∵ 我要報名( 請選擇適當的報名身份 )

報名身份
( 請輸入校務資訊系統密碼 )